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イカレパ。。。

10月も末になると寒くなってきましたね・・・そうなると温かい食べ物が恋しくなります。。。しかし寒い時期でもやはり晩酌はビールですが。。。先日もアオリイカの料理の話しましたが・・・去年、家でも人気があった料理です。。。イカのチリ傷め イカのチリ炒め。。。今年も思い出して嫁さんに作ってもらいました。。。と言っても・・・エビチリの素で炒めるだけですが、なにか・・・これがまたビールに合います。。。ビールと...

アオリイカ料理レパートリー

前々回の釣行、そして前回の釣行で釣ったアオリイカをさっそく頂いてみました定番の・・・お刺身・・・写真には写っていませんが・・・エンペラとゲソもお刺身で頂きました・・・エンペラはコリコリ、ゲソは柔らかく・・・とても 美味しこれまた定番の・・・バター炒めそして偶然お好み焼きをしたので豚・イカMixですイカはどんな料理にも使えるので重宝しますね・・・子供らも喜んで食べますし・・・ビールにももちろん   ...

めばるの美味さに感動!

      ど~ん!!  ついに出ました!! Megaめばる    またもやゴリさんに・・・(笑釣行記は後日UPしますがゴリさんにこの28cmのMega含むメバルを帰る際に頂きました この28cmのメバルはお刺身にその他のメバルはから揚げでいただきました以前ハチメを刺身で食べたら美味しかった事を思い出し何とか捌き、食べてみるとこれがまた激うまでした刺身の画像はド素人の自分が裁いたので見せれませんゴリさ...

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takahiro

Author:takahiro
主に能登方面に釣行してます・・・
2馬力ゴムボートでティップランで遊んでます。

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   583石川  ←まずはポチッと覗いてみて下さい。                                                              いつまでも綺麗な海で釣りがしたいから                     出来る事からコツコツと・・・             そんな同じ思いを持った方々が集まりました。。。                        活動メンバー随時募集中!!

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